Ингредиенты 1кг муки 1 ст. ложка сахара 50 гр. дрожжей 50 гр. растительное масло 2стакана молока 1 ст.ложка соли Способ приготовления В теплом молоке развести дрожжи с сахаром. В просеянную муку всыпать ложку соли. Влить в муку растительное масло, молоко с дрожжами и замешиваем тесто. Дать тесту подняться. Когда тесто...Читать дальше...
Одно из основных и популярных блюд приготовленных в тандыре является мясо. Мясо подойдет любое, самое главное приготовить правильный к нему маринад. Мариновать мясо можно в кисломолочных продуктах, и даже сладко- кислый йогурт придаст ему превосходный вкус. Ингредиенты: -2,2 кг курицы( грудки,окорочки, куриного филе, крылышек ) Специи для маринада: -2...Читать дальше...
4 порции Своеобразные пирожки, пекущиеся в тандыре – знаменитая узбекская или таджикская тандырная самса. Рецепт самсы традиционен, она готовится из пресного теста с начинкой из рубленой баранины и лука. Продукты (на 4 порции) баранина 450 г лук репчатый 1.5 шт. вода для фарша 2 ст. ложки сало курдючное 40 г...Читать дальше...