- Азиатские этнокультуры едят морепродукты практически каждый день. В России — такие блюда скорее праздничные. Впрочем, готовятся креветки гораздо проще и очень быстро, чем традиционный мясной шашлык. Свежих королевских криветок в наших краях не найти, придется довольствоваться замороженными. Для нашего, ну очень простого блюда, нужны тигровые большие криветки. И для моринада возьмём йогурт и специи(черным перец, тмин, семена укропа, свежего укропа и лука).
Очищаем криветки, делаем разрез по спинке и нанизываем на шампура, и только потом смазываем соусом.
26
Май
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!