Рыбные блюда:
Сазан фаршированный рыбным фаршем
Сом с розовым перцем
Семга с цедрой лимона и апельсина Сибас Дорада
Тунец Барабулька Креветки, маринованные в соевом соусе
Мясные блюда:
Телячий окорок целиком с розмарином
Телятина в гранатовом соусе
Запеченная баранья нога с тимьяном
Каре ягненка
Молочный барашек целиком с можжевельником
«Дрова» из говяжьей вырезки с беконом
Вырезка дикого кабана со смородиной
Бордированная баранья печень
Конская вырезка с тархуном
Седло оленя со сливами
Кролик, маринованный в айране
Плов с бараниной
Люля – кебаб Дымляма ( 12 видов овощей томится в керамическом казанке с молодой бараниной)
Птица Цыплята в банке
Утка с кислыми яблоками
Фазан с айвой
Гусь с овощами
Голуби с финиками
Перепелки с печенью
Из теста:
Самса из баранины
Самса из семги
Самса из телятины
Самса с овощами
Лепешки с жареным луком
Лепешки с сыром
Лепешки с мясом
Острые лепешки с луком
Самаркандские лепешки Оби-нон
Ташкентские лепешки
Ферганские лепешки
Слоеная лепешка Патыр
Овощные блюда:
Овощное ассорти
Фаршированные баклажаны
Помидоры с сыром
Мутал Картофель со свежим фенхелем
Перец болгарский с рисом и зеленью
Овощи в горшочке с мясом или курицей
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!