Ингридиенты 500 гр пшеничной муки 250 гр воды 10 гр соли 15 грм сахара 1/2 ст. л меда 50 гр маргарина 8 гр дрожжей Способ приготовления В подогретую теплую воду добавляем соль, сахар, мед, дрожжи и маргарин. Замешиваем тесто, укутываем и даем увеличиться в объеме в теплом месте . Затем...Читать дальше...
Ингредиенты 1кг муки 1 ст. ложка сахара 50 гр. дрожжей 50 гр. растительное масло 2стакана молока 1 ст.ложка соли Способ приготовления В теплом молоке развести дрожжи с сахаром. В просеянную муку всыпать ложку соли. Влить в муку растительное масло, молоко с дрожжами и замешиваем тесто. Дать тесту подняться. Когда тесто...Читать дальше...
Тандыр для дома -шамотная глина + овечья шерсть -передвижной на колесах -обожженный Цена: 13 000 руб. Тандыр профессиональный/ колба -шамотная глина + овечья шерсть Цена: 8 000 руб- 15000 руб ...Читать дальше...
Ингредиенты: мука — 400 г дрожжи сухие — 10 г соль — 10 г вода — 100 мл кунжут — 20 г Способ приготовления: В воду( комнатной температуры) добавляем соль, дрожжи и все тщательно перемешиваем. Добавляем 150 г муки и все перемешиваем, оставляем на 5-10мин., когда появятся мелкие пузырьки, добавляем...Читать дальше...
Одно из основных и популярных блюд приготовленных в тандыре является мясо. Мясо подойдет любое, самое главное приготовить правильный к нему маринад. Мариновать мясо можно в кисломолочных продуктах, и даже сладко- кислый йогурт придаст ему превосходный вкус. Ингредиенты: -2,2 кг курицы( грудки,окорочки, куриного филе, крылышек ) Специи для маринада: -2...Читать дальше...
4 порции Своеобразные пирожки, пекущиеся в тандыре – знаменитая узбекская или таджикская тандырная самса. Рецепт самсы традиционен, она готовится из пресного теста с начинкой из рубленой баранины и лука. Продукты (на 4 порции) баранина 450 г лук репчатый 1.5 шт. вода для фарша 2 ст. ложки сало курдючное 40 г...Читать дальше...